Una tradición secular, casi perdida en Alatoz: la matanza. Esta es una de las más arraigadas tradiciones populares de Alatoz, como de otros muchos pueblos, que se está perdiendo, ya que casi nadie cría cerdos en su casa, para matarlos después y elaborar con sus carnes: adobos, embutidos y salazones. Gracias a la carne y embutidos obtenidos gracias a la matanza, tras un laborioso proceso de elaboración y conservación, cada familia cubría las necesidades para todo el año Las fotos que había en este apartado han sido eliminadas después de un año expuestas aquí. Si quieres verlas o bajarlas, envíanos un e-mail pidiéndolas |
A medida que vaya avanzando el año 2008 iremos colgando fotografías de otras tradiciones de Alatoz: las lumbres de San Antón, las de San Blas, el carnaval, la fiesta de San Isidro, las Fiestas de San Juan, las del Rosario... |